图为：鲍鱼仍然以珍品海鲜身份经常出现的鲍鱼，如今也飞过平时百姓家，沦为老百姓餐桌上的常客。不受去年行情的影响，再加南方产地鲍鱼的集中于上市，使得今年春节之后，鲍鱼的价格一路下降。现在青岛市场上小个头鲍鱼的价格…图为：鲍鱼　　仍然以珍品海鲜身份经常出现的鲍鱼，如今也飞过平时百姓家，沦为老百姓餐桌上的常客。

不受去年行情的影响，再加南方产地鲍鱼的集中于上市，使得今年春节之后，鲍鱼的价格一路下降。　　现在青岛市场上小个头鲍鱼的价格早已暴跌到1元1只，20元钱一斤，一斤能有二十五六个，这样的价格早已创历史新高。在青岛的多家水产市场找到，完全每一家鲍鱼的价格都经常出现暴跌，与去年同期相比，今年青岛鲍鱼的价格暴跌了近50%。　　目前青岛市场上的鲍鱼消费以个人消费者居多，消费结构的转变，使得以往以饭店采购居多的模式没经常出现。

在水产市场鲍鱼摊前，卖鲍鱼的普通市民更加多，市民消费群体沦为主力。　　福建是青岛鲍鱼的主要来源地，现在南方沿海地区鲍鱼养殖早已构建工厂化，具备生产周期短，产量低的特点，青岛本地鲍鱼很难享有竞争力，大自然就拉低了本地鲍鱼的价格。

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