图为：青椒据理解，青椒价格早已倒数下跌四个月，且涨幅低约七成左右。据监测表明，12月18日全国青椒的均价为3.75元/公斤，昨日均价为3.7元/公斤，下跌1.35%;上月同期均价为2.77元/公斤，下跌35.38%。

2014年12月全国青…图为：青椒　　据理解，青椒价格早已倒数下跌四个月，且涨幅低约七成左右。据监测表明，12月18日全国青椒的均价为3.75元/公斤，昨日均价为3.7元/公斤，下跌1.35%;上月同期均价为2.77元/公斤，下跌35.38%。

2014年12月全国青椒的均价为3.45元/公斤，11月均价为2.69元/公斤，下跌28.25%;8月均价为2.04元/公斤，下跌69.12%。　　业内人士分析，今年夏季北方地区持续高温，部分地区遭到了旱灾，导致辣椒大面积减产，而青椒的需求量仍然较小，导致市场供求关系相当严重不均衡，最后造成价格上涨。当前青椒已转至大棚栽种，生产成本、保鲜、存储、运输等费用大大减少，再加低温天气，餐饮业对青椒的市场需求减小，因此后期价格还有下跌空间。

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